La 2ª Mostra Gastronómica de Pontevedra organizada por la Federación Provincial de Empresarios de Hostelería de Pontevedra, se celebra en las comarcas de O Condado y A Paradanta del 6 al 13 de noviembre, teniendo como protagonistas los productos del bosque.
El evento tiene la finalidad de ofrecer al público la posibilidad de visitar los mejores establecimientos de hostelería de las comarcas participantes y gozar de un menú degustación, creado especialmente para esta Mostra. Los menús degustación incluyen productos de temporada, caza y setas.
FEPROHOS pretende, con este evento, dar a conocer la calidad de los productos y la hostelería de Pontevedra.
La Comitiva de periodistas portugueses, de medios especializados en turismo, están interesados en conocer de primera mano la gastronomía gallega y descubrir la oferta turística de O Condado y A Paradanta. Estarán presentes representantes de Vida Económica, Revista Nectar, Essencia do Vinho, Noticias de Guimaraes, Diario do Minho y Netmenu, entre otros.
Agenda de la comitiva:
Miércoles, 11 de Noviembre
13:30 Mini-jornada con la participación de la Federación Galega de Caza y Meigalicia organizadora del programa A Procura do Cogumelo”.
14:00 Degustación de produtos de caza y setas en el Restaurante del Hotel Balneario de Mondariz (restaurante integrado en la 2ª Mostra Gastronómica de Pontevedra).
16:00 Visita guiada al “Castelo de Sobroso”, al “Castro de Troña” y a la “Ruta dos Penedos.
21:30 Cena en uno de los Restaurantes integrados en la 2ª Mostra Gastronómica de Pontevedra.
Jueves, 12 de Noviembre
09:00 Desayuno de trabajo en el Hotel Balneario de Mondariz con la presencia de entidades oficiales.
11:00 Visita a una fábrica de Xamóns de producción artesanal en A Cañiza.
14:00 Comida degustación de la Lamprea como producto tradicional da zona y el requesón de As Neves con miel.
16:00 Visita guiada al Centro de Interpretación del Vino y de la Lamprea (Arbo), pasando por la Ruta de las Pesqueiras.
18:00 Fin de la visita.
Establecimientos participantes en a Mostra Gastronómica.
• RESTAURANTE-ASADOR "OS PIRUS" - Arbo (A Paradanta)
• RESTAURANTE "COMPLEXO ARBOREDA" - Arbo (A Paradanta)
• RESTAURANTE "LA PRADERA" - Covelo (A Paradanta)
• HOTEL – RESTAURANTE "O POZO" - A Cañiza (A Parandata)
• RESTAURANTE "OS DO RESERO" - A Cañiza (A Paradanta)
• CASA RURAL "RECTORAL DE FOFE" – Covelo (A Paradanta)
• RESTAURANTE A.S. "QUINTÁNS" – A Cañiza (A Paradanta)
• RESTAURANTE "CATAVENTO" - Ponteareas (O Condado)
• HOTEL "BALNEARIO DE MONDARIZ" - Mondariz-Balneario (O Condado)
• RESTAURANTE "O RIANXO" – Mondariz (O Condado)
• RESTAURANTE "RETIRO" – Salvaterra de Miño (O Condado)
• RESTAURANTE "O REI DO BACALAO" – Ponteareas (O Condado)
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